Petite recette rapide aujourd'hui pour un dépaysement garanti!
Il suffit de mélanger un sachet d'épices pour poulet tandoori (moi j'utilise la marque "Asian Gourmet House", mais il doit en exister d'autres...) avec du fromage à la crème et du yogourt nature, de préférence avec un haut taux de matière grasse pour une texture plus onctueuse. La recette se fait aussi avec seulement du fromage à la crème, même le "léger".
Une fois le mélange bien homogène, il ne reste qu'à enduire un filet de porc de cette pâte et à faire cuire environ 30 minutes au four à découvert.
Avec un simple riz basmati, c'est délicieux et juste assez épicé.
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